Le fonctionnement de la machine est accessible à tous, est accompagné d'un manuel d'instructions détaillées en sept langues et à partir d'un DVD pratique qui explique le fonctionnement le rend particulièrement facile à utiliser.
Entrez simplement les ingrédients et en quelques minutes les pâtes sont prêtes dans les formats souhaités.
La machine garantit la meilleure hygiène que toutes les parties en contact avec la pâte sont facilement démontables pour le nettoyage, sont réalisés en acier inoxydable.
construction métallique, avec des mouvements sur roulements à billes et lubrification à vie, pratiquement sans entretien.
Les machines sont construites selon des règles de sécurité nationales et internationales.
FORMATS PASTA
Les matrices sont en bronze, vous permettant ainsi de conserver les pâtes suffisamment poreuse pour faciliter la prise de condimeto et de garder cet aspect de croustillant très recherché.
Vip 2 avec des coupes de pâte faible encombrement mais professionnel, avec une structure en acier.
Après avoir versé les œufs et la farine dans la machine de pétrit baignoire automatiquement pendant 5 min.
autour, puis commence l'extrusion. Cela vous donnera dans un pâtes quelques minutes dans divers formats en entrant
la matrice souhaitée. Elle produit 9 kg / h et 3 kg pétrit à la fois. Inclus: No. 4 matrices. (NO Puff pastry)
Capacité du réservoir 3 kg
Production horaire max 8 kg
Consommation électrique 0,6 KW monophasé
Poids de la machine 38 kg
Taille 26x60x35 cm
http://www.ycitalia.com/it/macchine-per-la-pasta-fresca/343-macchina-vip-2-con-taglia-pasta-155500-il-funzionamento-della-macchina-e-a-portata-di-tutti-viene-corredata-da-un-dettagliato-ma.html