Friteuse gaz 2 réservoirs, avec des panneaux frontaux et latéraux en acier inoxydable 304. inox.Bruciatori interne en acier inoxydable en nid d'abeille ovale. échangeurs de chaleur à grand ovale de surface, placés directement à l'intérieur du réservoir, pour le chauffage rapide et homogène. flamme de la veilleuse et la soupape de sécurité à thermocouple. Allumage piézoélectrique avec protection en caoutchouc. AISI 304 réservoir en acier inoxydable avec de grands bords arrondis et une large zone froide en dessous des brûleurs à décanter les résidus. Le plan, avec des bords arrondis, comporte une surface pour le support des paniers légèrement inclinées qui prend en charge la décharge dell'olio.Controllo de la température par vanne thermostatique de 110 ° C à 190 ° C avec une détection plus précise grâce aux capteurs à ' à l'intérieur de la baignoire. Thermostat à manuale.Rubinetto réinitialisé pour la sécurité d'évacuation d'eau, situé à l'intérieur du compartiment contrôlé par une poignée athermique, avec bac de récupération en acier.
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