- Tunnel de cuisson : réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien.
- Température maximale 320°C.
- Dimensions internes: 400x580xh95 mm.
- Chauffage électrique : régulation indépendante de la puissance (haut/bas).
- Panneau de commandes électroniques "digital" accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV.
Pizza ø cm Temps de cuisson min. Nbr./pizza/heure
15 (80 gr.) 3,5 - 4,5 145 - 115
20 (145 gr.) 3,5 - 4,5 80 - 75
25 (230 gr.) 3,5 - 4,5 45 - 35
30 (330 gr.) 3,5 - 4,5 30 - 25
35 (450 gr.) 3,5 - 4,5 25 - 20
40 (585 gr.) 3,5 - 4,5 20 - 15
N.B.: possibilité de superposition 2 fours du même modèle.
Info: idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagne etc...
Un brevet unique Diamond© permet une distribution homogène du flux d’air chaud, permettant une cuisson à une température plus basse que les fours traditionnels, entraînant une meilleure qualité de cuisson ainsi que des économies d’énergie.
- mm (LxPxH) : 980x1300xh440
- kW : 7,79
- Volt : 400-230/3N 50Hz
- kg : 105
- M³ : 0,92
Nous achetons et vendons tout type de matériel Horeca, boulangerie et boucherie. Nous offrons les meilleurs prix sur le marché, nous accordons des remises exceptionnelles et nous payons cash. et dépannage (neuf ou occasion),
Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à nous contacter
NEW CONCEPT
22.rue ropsy chaudron - 1070 Anderlecht
Spécialiste en équipement horeca, boucherie et boulangerie.
Vente, achat et dépannage (neuf ou occasion).
Tél: 0032/ 2 523 1882
Fax:0032/ 2 523 1949